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本網(wǎng)訊 2月3日凌晨1點左右，陶平和朱宗翠夫婦從北京乘坐高鐵抵達南京，又改坐汽車，趕回馬鞍山市和縣歷陽鎮(zhèn)共義社區(qū)的老家。當天，他們早早起床，神采奕奕收拾屋子，旅途勞累似乎都煙消云散，因為在他們心里，裝著“特別的高興事”。2月1日，習近平總書記走進他們經(jīng)營的淮南牛肉湯小吃店?！翱倳浥c我們夫妻倆及顧客熱情交流，了解生意怎么樣、食材哪里來、味道好不好，并祝我們生意興隆?！碧掌脚d奮地告訴記者。

“我們在忙活，一轉(zhuǎn)身竟然看到總書記進來了。心里又驚又喜，說了一聲‘習主席好’。”2月1日上午11點多，在北京大柵欄街道石頭胡同經(jīng)營淮南牛肉湯店的陶平和愛人朱宗翠正忙著為客人燙牛肉湯、做燒餅，一個熟悉的身影走進店中?！澳銈兒茫　薄皝淼昀飵啄炅耍俊甭牭娇倳浐吞@的問候，正在做燒餅的陶平憨笑著向總書記問好。朱宗翠端著一碗剛燙好的飄著蒜香味兒的牛肉湯迎面而出，看到總書記到自家小店給大伙兒拜年，感覺如同做夢一樣。朱宗翠笑著邀請總書記在這喝一碗淮南牛肉湯?？倳浶χ鴨柖嗌馘X一碗，還特別關注制作牛肉湯、燒餅的原材料。朱宗翠告訴記者，總書記不但關心我們進京務工人員創(chuàng)業(yè)收入情況，還關心老百姓食品安全問題，特別詢問了制作牛肉湯、燒餅的食材從哪里來。

陶平姥姥家在淮南，小時候到舅舅家玩，最喜歡喝淮南牛肉湯。1998年，陶平和愛人朱宗翠從老家和縣來到北京開餐飲店，最早賣燒餅、肉夾饃，后來又增加了牛肉湯等品種?！皠?cè)ケ本r什么都沒有，但找了個位置不錯的門面?！碧掌交貞?，開始時生意不好，一年只有幾萬塊流水，現(xiàn)在夫妻倆每天六點鐘起床，一忙就是一天，每年營業(yè)額達三四十萬元。

“牛肉湯、燒餅這些小吃‘食材關’不把好，生意不會做長久?！碧掌礁嬖V記者，店里的食材都是他自己采購，每一樣都精挑細選，小店積累了許多回頭客，“總書記說‘幸福是奮斗出來的’，我們個體經(jīng)營戶也一樣。誠信經(jīng)營、童叟無欺，起早貪黑努力，就能一點點把生意做起來?！?/p>

在外打拼20多年，北京安徽兩地跑，陶平夫婦見證了兩地的發(fā)展變化：“城市發(fā)展越來越好，經(jīng)營環(huán)境也越來越好?！碧掌椒驄D多年前就辦理了北京的居住證、公交卡等，衣食住行都融入當?shù)厣?。兒子陶騰飛出生在北京，在北京西城區(qū)香廠路小學讀完小學，已回到安徽巢湖上初中，女兒在南京工作。

陶平夫婦忙于生意很少回老家，每年春節(jié)回來都感受到家鄉(xiāng)的變化。“這兩年，寬闊平坦的馬路代替了以前坑洼不平的石子路，交通更便利了。大伙兒有車、有存款，住上好房子?！弊哌M陶平家，寬敞的客廳，潔凈的墻壁和地磚，洗臉盆、馬桶等一應俱全。陶平說，前年花費15萬元，把自己的二層小樓給重新裝修了。

陶平所在的和縣歷陽鎮(zhèn)，有許多人在外做生意。陶平說，要趁著春節(jié)，把總書記到自家小店的好消息與大家分享?！斑^完年回北京，我們要繼續(xù)‘擼起袖子加油干’，做好家鄉(xiāng)美食，為顧客提供放心小吃，讓更多的人通過美食了解安徽、向往安徽?！保ㄓ浾?孫玉寶 賈克帥）