玉米加工設備生產方式的進步。玉米加工設備的生產向著規模化和自動化轉變，節省了企業的人力和資源消耗，傳統加工工藝逐漸向現代高新技術轉變。這個轉變的基礎就是玉米種植業的發展和玉米資源豐富程度。玉米是我國的主要經濟作物之一，每年都有大量的玉米收獲。豐富的玉米資源，促進了我國玉米加工業的發展，同時也帶動了玉米加工設備企業的發展。

近幾年，我國利用玉米加工設備優勢以及玉米資源的優勢，把發展玉米加工業作為帶動農業結構調整，加快食品加工業基地建設，依靠科技力量，促進了農民的經濟增收。同時，隨著設備的科技含量越來越高，玉米的綜合加工能力和產品檔次均有所提高。再加上玉米加工設備的加工工藝由傳統向現代高新技術的轉變，初步形成了玉米加工業原料生產基地化、加工制品品質更好化、產加銷一體化的格局。

從國際上玉米產業的發展趨勢來看，美國等國家玉米加工已經走向自動化、精細化和綜合利用的發展階段。主要的特點是技術成熟度高，工藝先進性強，企業集約化程度高等等。 而作為玉米生產大省的吉林，玉米深加工的水平有很大提高、發展空間和生產后勁也較大，但是，無論從技術水平還是企業狀況看，都尚與國際較好水平存在很大差距。

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