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依托好山好水優(yōu)勢，廬江縣在大力發(fā)展精品民宿的同時，引導鼓勵有條件的農(nóng)戶發(fā)展家庭民宿，打響廬江“戀廬小舍”家庭民宿公共品牌，打造民宿產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展格局。經(jīng)過積極探索，該縣目前已建成家庭民宿30余家，解決本地就業(yè)近百人，帶動村集體增收100萬元。

差異化發(fā)展，讓民宿更親民

近日，記者走進位于廬江縣湯池鎮(zhèn)馬槽村的云湯小院，院落被收拾得干凈整潔，精心設計的池塘清波蕩漾，置身涼亭內，倍感清涼與愜意。再往里走，綠植掩映下一棟兩層客房小樓格外寧靜雅致。

“我們今年4月開業(yè)，節(jié)假日客房爆滿，需要提前兩周預訂?！毙≡航?jīng)營者嚴建華說。

幾個月前，嚴建華還是一位全職媽媽，現(xiàn)在她一邊接送孩子，一邊打理民宿、接待客人，過得格外充實。去年，她和丈夫了解到當?shù)卣雠_政策，鼓勵農(nóng)戶經(jīng)營家庭民宿，一下子就動心了。在當?shù)卣膸椭?，夫妻倆租下了這處地理位置佳、周邊環(huán)境好的居民房屋，經(jīng)過半年多時間精心改造，在“五一”前夕開門迎客。

近年來，廬江縣全面發(fā)展“農(nóng)舍經(jīng)濟”，涌現(xiàn)出云里安凹等37家精品民宿。為進一步盤活農(nóng)村閑置農(nóng)舍，解決民宿市場消費較高、供給不足等問題，帶動更多百姓增收致富，該縣從去年起推進民宿產(chǎn)品差異化探索，將發(fā)展目標瞄準家庭民宿。

“區(qū)別于之前打造的精品民宿，家庭民宿更加親民?！睆]江縣文化和旅游局局長王鳳蘭告訴記者，從規(guī)模上來說，精品民宿規(guī)模更大，客房數(shù)量更多，家庭民宿則規(guī)模較小，客房數(shù)量通常只設置幾個。在價格方面，家庭民宿每晚住宿價格只需兩三百元，而在淡季或者趕上有優(yōu)惠活動，還會更低。在消費群體上，家庭民宿更加適合前來康養(yǎng)、度假的群體，讓游客不但“住下來”，還要“慢下來”“留下來”。

為充分做好家庭民宿試點和探索工作，廬江縣印發(fā)《關于盤活閑置農(nóng)房促進家庭民宿發(fā)展的實施意見》，圍繞“示范引領、標準建設、運營管理、配套服務、宣傳營銷、日常監(jiān)管”等方面提出具體舉措，出臺多項獎勵政策，為家庭民宿發(fā)展保駕護航。

廬江縣在湯池、萬山、柯坦、冶父山等部分旅游資源較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)先行試點，選址上突出“景區(qū)景點邊、風景道邊、精品民宿邊”的“三邊”標準，要求各村合作社通過收儲或租賃方式，打造一批家庭民宿示范樣板。同時整合農(nóng)村人居環(huán)境整治、和美鄉(xiāng)村建設等資金，完善家庭民宿周邊基礎設施建設。設立家庭民宿獎補專項資金，定向鼓勵家庭民宿發(fā)展。截至目前，該縣已兌現(xiàn)家庭民宿獎補172.3萬元。

云湯小院、溪畔原舍、一隅望山、東籬客棧……一個個頗具特色的家庭民宿，在廬江縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)“破土發(fā)芽”、茁壯成長。

規(guī)范化管理，讓民宿優(yōu)服務

家庭民宿既要建好，更要管好、運營好。

“標準建設既是提升鄉(xiāng)村民宿設計品位和接待服務水平的重要基礎，也是引領家庭民宿向更高質量發(fā)展的行動指南?！睆]江縣文旅局相關負責人告訴記者，該縣緊抓標準建設，制定《旅游民宿基本要求與等級劃分》，規(guī)范家庭民宿建設標準，明確家庭民宿在空間規(guī)劃、土地利用、生態(tài)保護、治安管理、衛(wèi)生安全、服務水平等方面的基本條件。加強家庭民宿等級評定，根據(jù)標準分別授予三、四、五星級家庭民宿。

“這些床單被套都是統(tǒng)一交給專業(yè)的公司進行清洗。”當記者來到位于湯池鎮(zhèn)百花村村口的幸福里民宿時，民宿負責人李立建指著一堆剛換下來、正在進行打包的床單被套說，針對民宿餐飲衛(wèi)生、消防安全等方面，相關部門每個月都會安排專人來指導檢查，并幫助解決運營中出現(xiàn)的問題。

廬江縣明確管理主體，成立縣旅游民宿健康發(fā)展領導小組、縣民宿監(jiān)管服務中心，負責常態(tài)化監(jiān)督和指導家庭民宿經(jīng)營行為，引導行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。各試點鎮(zhèn)成立家庭民宿推進工作專班，負責全過程指導農(nóng)戶規(guī)劃設計、施工建設和運營管理等工作。同時優(yōu)化審批流程，成立由公安、住建、消防、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、文旅等部門組成的聯(lián)合驗收小組，邀請住房質量安全專家，免費開展房屋質量安全鑒定，并優(yōu)化民宿證照辦理流程，提供“一站式”服務。

提升服務，關鍵在人?！叭ツ晡覅⒓恿丝h里組織的民宿管家培訓，對如何經(jīng)營感覺心里更有底了?！崩盍⒔ㄕf，針對經(jīng)營家庭民宿會遇到的各類問題，這次培訓都給大家“講得明明白白”。

廬江文旅部門有關負責人告訴記者，該縣成立民宿協(xié)會和民宿管家培訓中心，系統(tǒng)開展民宿管家培訓，已開辦4期民宿管家培訓班，設立3處民宿管家實訓基地，累計培訓民宿管家400余人次。鼓勵家庭民宿對標精品民宿，在人才培養(yǎng)、經(jīng)營理念、服務意識等方面查缺補漏，不斷提升服務品質。

品牌化打造，讓民宿有活力

初夏時節(jié)，廬江縣的廣袤鄉(xiāng)村草木蔥蘢，河水蜿蜒流淌，天空明澈湛藍。在沁人心脾的“綠”與純凈寬廣的“藍”之間，頗具藝術感的家庭民宿點綴其中，令人心馳神往。

每一處家庭民宿，都有一個共同的品牌——“戀廬小舍”。

“我們持續(xù)打響‘戀廬小舍’家庭民宿公共品牌，開展多方位推介宣傳。”廬江縣文旅部門有關負責人告訴記者，該縣設立家庭民宿營銷專班，把家庭民宿宣傳推廣納入年度旅游宣傳推廣計劃，定期更新發(fā)布全縣家庭民宿名錄，利用廬江文旅、微聚廬江等官方平臺推送家庭民宿100多次，累計點擊量突破10萬人次。定期推出家庭民宿特惠活動，今年以來吸引近1100人次消費，帶動家庭民宿銷售超20萬元。

打響品牌，除了做足推廣文章，還需要彰顯個性特色。

“小度小度，打開窗簾……”踏入幸福里民宿的客房，只需和智能語音設備簡單對話，客人發(fā)出的打開窗簾、調亮燈光等指令就能快速達成。

“我們不但擁有智能化的房間，還能看山看水，不遠處就是風景秀美的金湯湖。”指著波光粼粼的湖面，李立建自豪地表示。

在嚴建華經(jīng)營的云湯小院內，一片綠油油的菜園里，辣椒、豆角、茄子等蔬菜長勢喜人。

“客人吃的蔬菜，基本都是自己種的農(nóng)家菜。”嚴大姐拿出一份菜單，各類炒菜、燒菜、鍋仔、湯羹等應有盡有。

記者采訪時了解到，按照生態(tài)、休閑、養(yǎng)生定位，廬江縣鼓勵家庭民宿提升農(nóng)家菜肴開發(fā)品質，指導每家推出3個至5個特色招牌菜。

家庭民宿的發(fā)展，進一步帶動群眾就業(yè)?！耙粋€月工資3500元，工作輕松，離家近，還能照顧到孩子。”在云湯小院上班的村民王敏說。目前，廬江縣已建成家庭民宿31家，解決本地就業(yè)近百人。

此外，借助家庭民宿發(fā)展的契機，更多特色農(nóng)貨走出“深閨”，助農(nóng)增收。

“附近農(nóng)戶經(jīng)常會把自家的百花菜、玉米、竹筍等農(nóng)副產(chǎn)品拿到我們這里來展銷。不少來住宿的客人有購買茶葉的需求，我也會和旁邊的茶廠聯(lián)系?！崩盍⒔ū硎?。廬江縣正積極引導家庭民宿開發(fā)、銷售本地特色農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品、地方手工藝品等。

一處農(nóng)舍就是一處風景、一處網(wǎng)紅打卡點、一處產(chǎn)業(yè)增長點。廬江縣文旅部門有關負責人表示，隨著探索不斷深入推進，廬江家庭民宿的“星星之火”將形成“燎原之勢”，助力鄉(xiāng)村全面振興，托起更多鄉(xiāng)村群眾的“共富夢”。

（ 本報記者 許蓓蓓）