我們知道每一種機械設備的生產制造及使用，都具備其本身的工作原理，而對于面粉機械的運作就是選用刀頭割開和高速氣流沖擊，磕碰兩層損壞功能于一體式，并能一起完成微粒。

    分選加工工序。在刀頭割開損壞過程中，電機轉子產生高速氣流隨刀頭割開方向轉動，原材料在氣流中加速，并反復沖擊使原材料一起遭受兩層損壞，加速原材料的損壞率。

    玉米深加工設備對于被損壞的原材料隨氣流進入分級室，由于分級電機轉子的高速運轉，顆粒既遭受分級電機轉子產生的離心力作用，又遭受氣流黏性作用產生向心力作用，當顆粒遭受的離心力大于向心力時，既分級徑上的粗顆粒回來損壞室持續損壞分級徑以下的細顆粒隨氣流進入集粉器搜集。

    玉米深加工設備保養與維修

    1，時常查驗同步帶的松緊，皮帶太松會降低傳送效率和研磨作用的影響;緊是容易惹起發熱，在軸承，增加輸出功率耗費，降低了同步帶的使用壽命。

    2，面粉機械的運行，應時常查驗各供氣，空氣壓力和同步帶的動態部件。

    3，應時常查驗軸承的環境溫度，假如溫渡過高，及時搜索緣由，采取相應措施，情節嚴重的應停機查驗。

    4，及時查驗電路，每半年查驗1次，可根據恰當的環境溫度機油，或液壓油的其他相同的粘度的選擇，要及時肅清雜質的油路。

    5，按時有序改換輥磨，壓輥不可以改換一次太多。每個光輥錐度和精準，以滿足標準的要求，外表表面粗糙度平均。改換壓輥時，應根據面粉機械要求的體系，請與塞尺，調節滾動間隔。

   6，各種傳動系統零部件需要牢靠固定，拆卸或裝置需要使用專用工具，制止使用錘子等設備直接命中。