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端午節也被稱為“粽子節”，是我國重要的傳統節日。雖然周五才到端午節，但各賣場的粽子早已上市了。連日來，皖北晨刊記者走訪了宿城幾家超市和蛋糕店看到，賣場紛紛推出了端午主題，各種口味的粽子，開始熱銷起來。

6月1日，記者看到，和往年一樣，賣場都有粽子促銷區，有專門的導購員負責推介，吸引消費者的目光。各種各樣的粽子悉數“登臺亮相”，在餡料內容方面，除了傳統的蜜棗、蛋黃等口味外，有些品牌還推出了八寶、什錦、五谷雜糧、紫薯等口味。

在價格方面，記者注意到，粽子分為散裝、袋裝和禮品裝，價格從幾元一公斤到幾百塊一盒不等，禮品裝一盒最高能賣到300多一盒。銷售人員告訴記者，一般60元到200元之間的粽子銷量最好。

“每年端午節前一個星期，都是粽子銷售的高峰期。今年超市共有10多個品牌的粽子可供市民挑選，口味也比較豐富。”東昌路一家超市銷售員告訴記者，目前超市里粽子種類齊全，價格穩定，供應充足，能夠保障市民節日期間的購物需求。

“粽子餡料豐富，但從口味上來講粽子就兩大類，甜味粽和咸味粽。”銷售員介紹，在甜味粽中，蜜棗粽、紅豆粽最受消費者歡迎，銷量最好；在咸味粽中，板栗豬肉、傳統的咸蛋黃粽、鮮肉粽最受歡迎。

記者也注意到，相比盒裝粽子，散裝粽子更受市民歡迎。“孩子喜歡吃粽子，買點散裝的，湊個節日氣氛，畢竟粽子平時也能吃到，沒必要買太貴的。”正在挑選粽子的馮女士說。

在粽子專柜旁邊的“粽料”專柜，盛滿糯米、蜜棗、紅豆等食材，吸引不少市民駐足挑選。“每年我們都會自己動手包粽子，一家人坐在一起，包粽子、煮粽子、吃粽子，這樣才有節日氣氛。”正在挑選食材的王阿姨說。

包粽子需要粽葉，這幾日，農貿市場里賣粽葉和買粽葉的人都多了起來。當天上午，在南關菜場的一家賣粽葉的攤位前，不少市民圍在攤前選購粽葉。攤主老王把干粽葉成捆扎好后，擺在顯眼位置出售，還有一些粽葉會放在桶內用清水泡著。老王說，由于粽葉價格實惠，而且自己包的粽子更合口味，吃起來也更放心，所以這幾天粽葉十分暢銷。

說到吃粽子，現包現煮現吃，更有過節的味道。在該菜場內的一個粽子攤位上，擺著紅豆、蜜棗、鮮肉等多個口味的粽子。攤主嫻熟地用4片粽葉錯位重疊，卷成一個尖嘴漏斗，裝滿糯米，用手壓緊，剩余的粽葉折過來圍攏，最后再系上繩子，一個粽子就包好了。攤主告訴記者，傳統的粽子一般都是白米、紅豆、鮮肉和鮮肉蛋黃的，這4個品種銷量較大。

隨后，記者在宿城一些蛋糕房看到，一些散裝粽子也已經擺放在醒目的位置，每個從5元到12元不等。“目前我們可以接受單位、團購預訂，根據數量可享受折上折優惠。”西昌路一家蛋糕店的銷售人員告訴記者，不同的禮盒，因為口味不同、數量不同，價格從38元到129元不等，散裝粽子每粒8元起。銷售人員指著一款禮盒裝粽子對記者說，目前這款是今年賣得比較好的，有香辣排骨粽、桂花蜜藕粽、黑椒牛柳粽等，頗受年輕人的青睞。

記者發現，與線下市場一樣，線上市場的粽子銷售同樣火熱，不過口味更為豐富，如重口味的榴蓮冰粽、辣味泡椒牛肉粽、魚香肉絲粽等不一而足，賣辣條的也來湊熱鬧，賣起了辣條粽子。還有海鮮鮑魚燒肉粽、燕窩粽等價格較貴的粽子，每盒起步價都要100元以上，其中燕窩粽子促銷價每個33.5元。一些店家表示，這些新奇口味，是為了迎合年輕人而改良出來的創意產品。（文/圖記者劉曉瓊）