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人物名片

邵棟梁，安徽國科檢測科技有限公司執行董事、總工程師，中國食品工業協會副會長。曾獲全國輕工行業勞動模范、全國食品工業科技創新杰出人才、全省性社會組織優秀黨務工作者等榮譽稱號。

人物寄語

檢驗檢測是一項技術，也是一份責任，更是關乎民生福祉的重要事業。每一份檢驗報告，都承載著對生命健康的尊重和守護。

準備試劑、樣品檢測、分析數據……近日，記者來到位于合肥市包河區的安徽國科檢測科技有限公司的食品檢測實驗室，身著工作服的邵棟梁正與工作人員坐在一臺電腦前，分析一批農產品的農殘數據。

多年來，邵棟梁帶領公司團隊錨定大健康產業，專攻食、藥、環細分領域。依靠著良好的市場定位，過硬的技術和優秀的人才隊伍，公司如今已成長為集檢驗檢測認證、食品研發、技術咨詢等于一體的省級專精特新企業、國家高新技術企業。

“這臺機器專門用來測量石斛的主要成分。”指著實驗室中的一臺大型儀器，邵棟梁向記者介紹。安徽是農業大省，農產品資源豐富，但是由于技術標準缺乏，很多地區擁有特色資源卻難以有效利用。“霍山石斛含有生物堿、多糖、黃酮類等多種成分，是地方特色食品，但是缺少科學的技術數據和相應加工標準，制約了產業發展。”邵棟梁說。

為解決霍山石斛作為地方特色食品無標可依的局面，邵棟梁帶領團隊深入霍山各個鄉鎮搜集石斛品種，進行成分測定，形成數據庫，編制霍山石斛食品安全地方標準，為霍山石斛質量安全提供技術依據。該標準于2019年發布后，在行業內取得廣泛關注，依照新標，企業新推出多種石斛深加工產品，產業鏈進一步延長，推動霍山石斛產業增收超20億元。

苦丁茶、桑葉茶、菊花茶、大麥茶……隨著人們對健康越來越重視，各種各樣采用植物的葉、花、果、根莖等為原料制作的代用茶風靡市場。尤其是在亳州市，代用茶產業更是蓬勃興起。然而與霍山石斛一樣，代用茶產業也缺乏相應的食品安全規范。

為此，邵棟梁聯合亳州市譙城區政府、相關協會及企業制定了全省第一個食品安全地方標準《食品安全地方標準代用茶》，填補了安徽省代用茶行業無生產及監管依據的空白。標準發布后，代用茶企業可無須再制定企業標準，遵循地方標準即可進行生產銷售，也為地方政府實施監督管理提供依據，促進了譙城區代用茶產業發展。

邵棟梁還積極開展產學研合作，近年來，他帶領團隊與江南大學、合肥工業大學等高校院所建立密切合作關系，在企業建立專家工作站，幫助企業改進生產工藝，提升產品質量。

作為檢測機構負責人，邵棟梁時刻不忘履行社會責任。2020年初，新冠肺炎疫情發生后，他迅速響應國家的號召，將公司的檢測資源無償投入到抗疫一線，為相關中小企業生產的食品、農副產品、快消品等保障物資提供免費檢測服務，檢測費用累計減免約3000萬元。多年來，他還積極指導我省農產品第三方檢測機構為政府和企業做好檢測認證技術服務，累計服務我省農產品企業上千家。

雖然每天工作計劃滿滿，但邵棟梁依然干勁十足。“檢驗檢測是我一生熱愛的事業，付出再多辛苦都是值得的。作為企業負責人，同時也是一名科研戰線工作者，我要進一步增強責任感、使命感，帶領企業不斷攀登檢驗檢測技術高峰，更好為社會發揮自己的光和熱。”

■ 本報記者 許蓓蓓