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4月8日，銅陵市郊區大通鎮大院村山禮會客廳外，胡婷婷在修剪花草。本報記者 程 兆 攝

4月8日，銅陵市郊區大通鎮大院村，年輕人在討論白姜包裝升級的問題。本報記者 程 兆 攝

2024年4月8日 星期一 小雨

小雨淅瀝，山色空蒙。在銅陵市郊區大通鎮大院村，穿過一片茂密的樹林，能看到坐落在山坳間的白房子，這就是山禮會客廳。

山水無間，自然有禮。山禮會客廳這個頗具藝術感的小院，在村舍、池塘和門前大杏樹的襯托下，增添了許多魅力。

走進小院，記者眼前一亮。這里由老房子改造而成，整體風格樸素簡約，鄉土氣息濃郁。

山禮會客廳是由程陵和胡婷婷小兩口打造的。胡婷婷是返鄉創業的“90后”，這個大院姑娘有著一個“小院夢”。“希望我的院子里有棵大樹，樹梢高過屋瓦，還得有花草，簡單而隨意。累了聞香、看書、喝茶，衣著柔軟，內心平靜，能夠招待三兩好友常來坐坐。”胡婷婷對生活的憧憬宛如童話。

小院中最顯眼的小木屋，是在父母的老宅院里建的。“倚傍著媽媽年輕時種植的樹齡已逾40年的老杏樹，窗外是村里的洗衣塘。這里用來招待朋友和客戶再好不過了，所以取名‘山禮會客廳’。”胡婷婷說。

鄉土、文創元素的融入，讓小院越來越受年輕人的追捧。會客廳也擴展至近500平方米。

躺入樹下的吊椅中，吃一口白姜，脆嫩辛爽；品一杯姜茶，溫潤脾胃，在一隅靜靜感受時間的流淌。

像白姜一樣，向下扎根、向上生長。胡婷婷家從曾祖父開始種姜、腌姜，到她這輩已經是第四代。在扎根鄉村創業的5年多時間里，她將銅陵白姜等地方特產、本土菜色、地域文化融入餐飲中，制作形成了白姜特色菜。為了賦予白姜新的概念，她通過升級設計，打造具備社交屬性的銅陵白姜品牌，將銅陵白姜升級成為好看、好吃的禮品。

胡婷婷還通過自身的努力，讓越來越多的人了解到銅陵白姜的種植技術、腌制工藝和歷史文化。她堅持用文化創意“重構”生姜產品，以互聯網營銷方式為產品造勢，以做文化創意產業的方式增加銅陵白姜的附加值，使老一輩種出的“土疙瘩”在新時代煥發出新活力。

“我們立足家鄉，這些年一直在做銅陵白姜的古法種植、古法腌制。希望把家鄉一年一季的地域臻品分享給更多的人，并弘揚好銅陵的白姜文化。”胡婷婷說。

山禮會客廳是一個縮影。許多和胡婷婷一樣的大院青年，正以自己的方式建設家鄉，成為鄉村新的生長力量，他們也是山里賦予時代的“山禮”。

■ 本報記者 朱 茜