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“品牌就是生產力！去年我們品牌宣傳投入上百萬”

——“1+N+N”，實施多層次品牌戰略

2020年6月9日，一列冠名“皖美糧油”號的高鐵，從上海虹橋站緩緩駛出，迅速奔向遠方。

“為提升安徽糧油產品的知名度和競爭力，去年我省拿出500萬元用于高鐵列車的冠名，宣傳‘皖美糧油’品牌。”省糧食和物資儲備局局長萬士其介紹。如今，“皖美糧油”號列車已奔跑駛過多個省份，讓越來越多的人熟知安徽糧油，也讓越來越多的糧油企業受益。

“我去上海談合作，人家告訴我，在高鐵上看到過安徽糧油的形象宣傳，一下子就拉近了距離，加上我們公司自身品牌過硬，合作就很順利。”2月22日，記者來到位于懷寧縣的安徽稼仙金佳糧集團股份有限公司，公司負責人邱張生深有感觸地告訴記者。

在企業大門口，記者看到一面墻上被刷成了藍底，寫著大紅色的“中國好糧油示范企業”。進入一樓大廳，也是一面墻上掛滿了各種獲獎匾牌。“品牌就是生產力！去年我們品牌宣傳投入上百萬！”邱張生說，現在“稼仙”大米已走出家鄉，遠銷長三角、珠三角等地，省外銷量占比超7成。

好酒也怕巷子深。萬士其說，近年來我省著力推進糧油品牌戰略，按照“1個省公共品牌+N個市縣區域品牌+N個企業品牌”的模式，打造“皖美糧油”省級公共品牌。

像邱張生的企業一樣，借助品牌戰略，越來越多的安徽糧油企業市場延伸至省外，版圖日益擴大。“產品已經銷售到上海、江西、浙江等地，就連東北等糧食主產區也有我們的產品。”安徽天麒面業監事會主席張運兵說。“我們主打市場集中在長三角、珠三角地區，哪怕在南方沿海城市，也能吃上我們的面粉。”金冠面粉集團客戶經理王冠表示。

截至去年底，我省已有米、面、油類的15個產品入圍“中國好糧油”，評定65個“安徽好糧油”產品。全省糧油類中國馳名商標已達到31個、安徽名牌131個。大批“皖美糧油”產品走進千家萬戶，在上海、浙江、福建、廣東、廣西、海南、重慶等重點市場占有率大幅提升。

品牌助力，產業增效。去年我省糧油產業逆勢上揚，加工業總產值達2806億元，同比增長6.7%，位列全國第三。

“從‘一次色選’到‘三次色選’，大米雜質大幅減少”

——“五優聯動”，打造“好糧油”生產體系

品牌的背后是品質。

走進稼仙金佳糧集團的加工車間，除了一臺臺轟鳴的機器，車間里空空蕩蕩，只有一位工人不時巡查機器運轉情況。公司生產負責人楊積洪告訴記者，去年剛投入了1000多萬元改造生產線，現代化的設備不僅提升加工效率，而且提高了品質，從“一次色選”到“三次色選”，大米雜質大幅減少。

“在‘皖美糧油’品牌的背后，是一大批‘中國好糧油’‘安徽好糧油’的崛起，以出色的品質對品牌形成了有力支撐。”省糧食和物資儲備局二級巡視員姚東春表示，提升安徽糧油品質，不僅要抓種植環節，還要確保全產業鏈優化提升。為此，近年來我省圍繞產、購、儲、加、銷實行“五優聯動”，提升產品質量。

在安慶市宜秀區，在寧波闖蕩多年的企業家章玉巖回鄉創業，選擇了農業。4年后的今天，基地已成規模。“在選擇種植品種時，首先考慮的就是品質。為此我們和安徽省農科院合作，種植新研發的香稻品種，并且注冊了‘潤家’品牌，現在主要銷往浙江、江蘇等地。”章玉巖說。

同樣，邱張生這幾年投入大量資金，打造種植基地，推廣稻鴨、稻蝦共生等生態、綠色農作方式，突出良種良法配套，農機農藝融合，安全投入品使用和物理、生物、信息技術的綜合運用，確保原糧生產符合綠色生產標準。大力推動“優糧優產”，近3年全省優質糧食種植達1721.8萬畝。

以訂單農業帶動農戶轉變生產模式，提高收購價格，實現“優糧優購”；改造、升級清理、干燥設施，按品種分等級分倉儲存，推廣優質糧食低溫保鮮技術，提升倉儲物流功能，實現“優糧優儲”；完善線上線下銷售體系，實現“優糧優銷”……安徽糧油新的生產體系正在形成。

品質的持續穩定和提升，從根本上還需要依靠標準，實現工業化、標準化生產。

不久前，我省公布了首批“安徽好糧油”產品標準，包含中晚秈米、大豆、油茶籽油和糯米。“安徽的中晚秈米、大豆、油茶籽油、糯米都是極具地域特色優質糧油產品，新發布的團體標準確定了產品的質量與食品安全要求、質量追溯信息等標準。”姚東春認為，系列標準的發布實施，將進一步促進“皖美糧油”向品牌集群化、集群標準化邁進，推動全省糧食產業高質量發展。

“訂單種植，三年帶動244.6萬戶農民增收18.1億元”

——“好糧油”優質優價，惠農增收效果突出

品牌的不斷提升，讓“好糧油”優質優價，有力帶動了農民增收，更好地助力鄉村振興。

在懷寧縣萬福村，種糧大戶王順松告訴記者，過去自己種糧，即使種優質稻，到糧站和經紀人那里也很難賣個好價錢。這幾年給稼仙金佳糧集團種“訂單糧”就不一樣了，增收很明顯。他給記者算了筆賬：一百斤稻谷價格，大前年是1.28元，前年是1.35元，去年是1.42元，持續增收。

“訂單種植，三年帶動244.6萬戶農民增收18.1億元。”據姚東春介紹，去年我省通過建設優質糧源種植基地、發展訂單農業，讓農戶分享產業升級的紅利。好糧油示范縣發揮糧油資源優勢，通過示范企業引領糧食產業集聚發展，就地就近實現轉化增值，更多產業鏈、價值鏈留在縣域，糧食產業已成為部分市縣經濟發展的支柱產業。在懷寧縣，糧油加工業產值已占到一產的30%以上。

產業升級，還讓農民在產業鏈上獲得增收。從2017年起，我省啟動糧食產后服務中心建設和運營，為農戶提供代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售等“五代”服務，助力“五優聯動”。“截至目前，全省糧食產后服務中心累計清理、干燥400多萬噸糧食，幫助減少產后損失16萬噸左右，相當于20多萬畝耕地產出。此外，服務中心按市場需求分等定級、分倉儲存，提高糧食等級，帶動農民增收2億多元。”省糧食和物資儲備局規劃建設處處長黃剛介紹。

在優質糧食工程建設中，我省還專門統籌安排糧食產后服務、質檢體系和“中國好糧油”項目資金，重點加大對20個國家級貧困縣和11個省級貧困縣資金傾斜力度，中央和省級財政資金累計安排近6億元，實現糧食產業發展與脫貧攻堅產業扶貧、鄉村振興產業興旺有機銜接。

定遠縣政府投資2500多萬元，打造糧食烘干扶貧收益模式，2017年以來共為3520余戶貧困戶烘干糧食12000多噸，減少糧食損失390余萬元。阜南縣引入中化農業、中糧貿易等企業，2018年示范種植1.5萬畝優質小麥，2020年擴大到30萬畝，畝產增加100多斤，畝均增收200多元。(本報記者　史力　本報實習生 陳乙清　本報通訊員 湯小波)