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農(nóng)為邦本，本固邦寧。推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化，必須堅(jiān)持不懈夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。2024年安徽省委農(nóng)村工作會(huì)議指出，建設(shè)現(xiàn)代化美好安徽，重點(diǎn)難點(diǎn)仍在農(nóng)業(yè)農(nóng)村。我們要準(zhǔn)確把握“三農(nóng)”工作新的歷史方位，錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo)，堅(jiān)持不懈夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，奮力建設(shè)高質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，為在中國(guó)式現(xiàn)代化新征程上譜寫更加壯麗的安徽篇章作出“三農(nóng)”更大貢獻(xiàn)。

抓好保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給頭等大事

安徽是全國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)和5個(gè)糧食凈調(diào)出省之一，是全國(guó)南方唯一糧食凈調(diào)出省，每年調(diào)出糧食200億斤左右。2023年，我省糧食產(chǎn)量、播種面積再創(chuàng)歷史新高，總產(chǎn)830.16億斤，連續(xù)7年站穩(wěn)800億斤臺(tái)階，以占全國(guó)4.3%的耕地，生產(chǎn)了全國(guó)6%的糧食，為豐盈“大國(guó)糧倉(cāng)”持續(xù)貢獻(xiàn)安徽力量。站在高基數(shù)、高起點(diǎn)上，必須全面落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，牢牢守住耕地保護(hù)紅線，加快推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和水利建設(shè)，突出強(qiáng)調(diào)壓緊壓實(shí)糧食安全政治責(zé)任、健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制、高質(zhì)量推進(jìn)種業(yè)振興行動(dòng)，打造好長(zhǎng)三角乃至全國(guó)重要的“糧袋子”“菜籃子”“大廚房”。在糧食生產(chǎn)方面，要堅(jiān)持把保障國(guó)家糧食安全放在首位，穩(wěn)面積、提單產(chǎn)、優(yōu)品質(zhì)、減損耗，全力打造“千億斤江淮糧倉(cāng)”，推動(dòng)糧食產(chǎn)量邁上新臺(tái)階。在農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供方面，實(shí)施“秸稈變?nèi)狻濒呷馀Ｕ衽d計(jì)劃，穩(wěn)步發(fā)展千億級(jí)綠色食品肉牛產(chǎn)業(yè)；發(fā)揮“穩(wěn)糧增效、稻漁互促、生態(tài)環(huán)保”等特色優(yōu)勢(shì)，因地制宜，規(guī)范有序發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。牢固樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，著力構(gòu)建多元化食物供給體系，加強(qiáng)糧食、肉類、水產(chǎn)、蔬菜、水果等各類農(nóng)產(chǎn)品有效供給，為保障國(guó)家重要農(nóng)產(chǎn)品安全和社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)建設(shè)作出安徽貢獻(xiàn)。

做好農(nóng)產(chǎn)品精深加工增值大文章

促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我省地處南北過(guò)渡地帶，由于地理、氣候、生態(tài)資源多樣，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，以及一批具有獨(dú)特品種、特殊品質(zhì)、特定區(qū)域的特色農(nóng)產(chǎn)品。做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，既要按照“糧頭食尾”“畜頭肉尾”“農(nóng)頭工尾”的理念，打造全國(guó)有影響力的“大糧倉(cāng)、大肉庫(kù)、大廚房”，做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)；又要做好更多“小而精、特而美”的“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展特色加工、特色食品、特色手工業(yè)等，因地制宜培育鄉(xiāng)土特色鮮明、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍、業(yè)態(tài)類型豐富、質(zhì)量效益較高、利益聯(lián)結(jié)緊密的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。以《“十四五”綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃》《實(shí)施十大千億級(jí)綠色食品產(chǎn)業(yè)培育行動(dòng)》為指引，搶抓長(zhǎng)三角一體化發(fā)展機(jī)遇，以滬蘇浙為“主戰(zhàn)場(chǎng)”加大“雙招雙引”力度，在優(yōu)質(zhì)糧油、綠色果蔬、徽派預(yù)制菜、休閑食品等領(lǐng)域打造一批頭部企業(yè)，逐步形成綠色食品產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)軍企業(yè)”“成長(zhǎng)企業(yè)”和“雛鷹企業(yè)”梯次發(fā)展格局，打造在全國(guó)有牽引力的農(nóng)產(chǎn)品精深加工大型企業(yè)集團(tuán)，培育壯大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展，向一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展要效益。

把農(nóng)業(yè)科技擺在突出重要位置上

加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，必須向科技要增量、挖潛能、拓邊界。應(yīng)深化長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作，從技術(shù)創(chuàng)新源頭和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，加快推進(jìn)制約農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，構(gòu)建一個(gè)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為載體、以科學(xué)技術(shù)為依托的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)新體系，讓科技創(chuàng)新不斷賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。健全多學(xué)科跨單位的科企聯(lián)合育種攻關(guān)協(xié)作機(jī)制，加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)和鑒定利用，挖掘重大價(jià)值基因，培育高性能、高附加值的高端良種良畜產(chǎn)品和突破性新品種；強(qiáng)化土壤保育與地力提升、水肥資源高效利用、耕地污染修復(fù)等科技創(chuàng)新；強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生物安全研究，系統(tǒng)開(kāi)展農(nóng)作物病蟲(chóng)草害、畜禽疫病、微生物耐藥性、生物技術(shù)環(huán)境安全等風(fēng)險(xiǎn)因素的監(jiān)測(cè)預(yù)警、快速檢測(cè)、綜合防控和戰(zhàn)略研究；強(qiáng)化農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)短板，聚焦大型智能農(nóng)機(jī)裝備、丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械和園藝機(jī)械等農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)，構(gòu)建適應(yīng)我省農(nóng)情的農(nóng)機(jī)裝備體系；加強(qiáng)院企、校企聯(lián)合和合作，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、功能成分、活性物質(zhì)等多維品質(zhì)評(píng)價(jià)，強(qiáng)力推動(dòng)精深加工能力提升、高附加值產(chǎn)品研發(fā)和副產(chǎn)品綜合利用，助力打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展高地。應(yīng)創(chuàng)造條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新鏈上下游成員協(xié)同合作，構(gòu)建研發(fā)與商業(yè)化之間的橋梁，實(shí)現(xiàn)技術(shù)與市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接、高效迭代，形成技術(shù)研發(fā)、應(yīng)用和商業(yè)回報(bào)的良性反饋和循環(huán)，從而不斷提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力。

為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省提供堅(jiān)實(shí)的人才保障

致天下之治者在人才。當(dāng)前農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合的狀態(tài)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度講，需要構(gòu)建一種開(kāi)放、大格局、多層次人才體系。面對(duì)農(nóng)業(yè)頂尖人才資源短缺的突出問(wèn)題，必須加快引進(jìn)培育一批具有國(guó)際視野、擁有頂尖科研水平、作風(fēng)絕對(duì)過(guò)硬的高素質(zhì)人才隊(duì)伍，攻克關(guān)鍵核心技術(shù)，破解“卡脖子”難題，不斷引領(lǐng)我省農(nóng)業(yè)綜合創(chuàng)新能力攀登高峰。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系建設(shè)，加快補(bǔ)齊農(nóng)技人員缺口，加強(qiáng)農(nóng)技人員素質(zhì)培訓(xùn)，鞏固提升科技特派員“一對(duì)一”服務(wù)行政村實(shí)效，真正“把論文寫在大地上、把成果送進(jìn)千萬(wàn)農(nóng)民家”。整合利用多方優(yōu)質(zhì)科教資源，建立以農(nóng)廣校、涉農(nóng)院校、農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)科研院所為主體，農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社及社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等廣泛參與的多元化培育體系，全面提升農(nóng)民素質(zhì)素養(yǎng)，著力培養(yǎng)一支有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍，示范帶動(dòng)廣大農(nóng)民增收致富。要在持續(xù)培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)科技成果研發(fā)隊(duì)伍、農(nóng)業(yè)科技成果推廣隊(duì)伍、農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，深化農(nóng)業(yè)科技體制機(jī)制改革，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)科教一體化，有效激發(fā)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才活力，持續(xù)地育才引才和壯大農(nóng)業(yè)科技人才隊(duì)伍，確保“金字塔型”農(nóng)業(yè)科研力量的永久持續(xù)強(qiáng)大，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。

（孔令聰 作者系安徽省人民政府參事、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員）