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大皖新聞訊 3月27日，隨著淮南牛肉湯非遺文化展覽館內飄出陣陣湯香，以“時光里的六姊妹 舌尖上的牛肉湯”為主題的2025淮南牛肉湯電商直播帶貨大賽正式開賽，來自全國的121位電商主播齊聚云端，助力淮南牛肉湯擴大市場份額和品牌影響力，為淮南牛肉湯的數字化轉型與品牌傳播注入新動能。

本次大賽3月27日開始，4月5日截止，共為期10天。參與本次大賽的百余名電商主播中，既有經驗豐富的頭部達人，也有新生代直播新秀，他們將通過創意內容、精準選品和流量運營，進行多場次、多類型的直播帶貨，各自施展“十八般武藝”同臺競技，一決高下。

“經過前期組織動員，我們遴選了能代表本地特色、質量優、口碑好的16家淮南牛肉湯生產企業的40個不同規格的產品進入大賽選品庫。目前，所有產品按照大賽統一要求備足庫存、做好鏈接、手卡、主播對接工作。”大賽組委會負責人表示，本次大賽將進一步促進淮南牛肉湯產業與直播電商深度融合，推動產業的數字化轉型和創新發展。通過大賽的選拔和推廣，匯聚一批優秀的直播電商人才，推動淮南牛肉湯企業在產品創新、品牌建設、營銷模式等方面不斷優化和升級，提高產業的整體競爭力。

據了解，近年來，淮南市把發展壯大淮南牛肉湯產業作為綠色食品產業集群發展重要引擎，注冊淮南牛肉湯集體商標，制定淮南牛肉湯產業發展規劃，將淮南牛肉湯產業貫通種植、養殖、加工、餐飲、流通、文旅、銷售全鏈條，初步實現了牛肉湯產業串珠成鏈、聚鏈成群、集群成勢，截至目前，全市共有牛肉湯全產業鏈企業235家，全產業鏈產值達306.5億元。通過推廣“中央廚房＋百城萬店”模式，全國淮南牛肉湯實體門店超10萬家。

大皖新聞記者 龔潤澤 通訊員 董魁